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      普洱茶究竟是什么,它和其他的茶有什么區別?

      發布時間:2023-08-29
      普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今云南思茅市普洱縣,故名“普洱茶“。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點,茶品以“陳”為貴,越陳越香,是中國茶葉中極具特色的茶類,普洱茶從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。熟茶顏色以紅褐色為主,香氣有明顯渥堆味,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特沉香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅,幾乎不苦澀。
      普洱茶算得上是我國六大茶類中比較特別的一種,有些初學者可能不太習慣。但是普洱茶的營養價值和飲用效果十分顯著,尤其是秋冬天。在存放條件良好的情況下,陳年普洱轉化效果比較好,飲用起來口感更佳。普洱有生普和熟普之分,一般冬天推薦喝熟普。當然,對于老茶客來講,陳年生普也是不錯的選擇。如果是初學者,還是建議以熟普開始,畢竟熟普的味道更加柔和醇厚一點,沒有生普那么“霸道”。
      普洱茶采用大葉茶制造,內含兒茶素和豐富的茶多酚,可幫助肌膚抵抗衰老,永葆青春。陳年的普洱茶,不只是口感好罷了,存放時間越久的普洱茶的美容功效越好,并且減肥效果甚佳,但是購買的時候一定要到知名的茶葉店選購,以免被騙。
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