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      選購普洱茶的原則和方法

      發布時間:2023-08-28
      近些年來,普洱茶受到一些人的吹捧,一些不良商人趁機混跡其中,以假充真,以次充好,并為其假劣茶品大肆宣傳鼓吹以混淆視聽,從中漁利。這種不良行為的結果是人們明明知道普洱茶之好,卻不敢買來飲用。鑒于此,我們在這里介紹一些選購普洱茶的原則和方法,以供參考。
      1.普洱茶選購的首要原則,是所選購的茶品應干凈,衛生。
      干凈、衛生的茶才有利于健康。即選購那些無霉變,無異味竄入,農藥和化肥含量不超標的。只有在此基礎上,才能談選,沒了這個基礎,您再怎么選,對您也是無益的。如果您想買到這樣的普洱茶,建議您去信譽可靠的茶葉專賣店,買那些正規廠家生產的普洱茶。
      2.不盲目崇信普洱茶年代越久遠越好的說法
      人們都明白普洱茶越陳越香,但是更要知道,凡事都有一個限度,一旦超過這個限度,就要向相反的方向轉化。普洱茶也是這樣的,如果普洱茶已達到陳化的最佳時期,就應該飲用,若再陳化下去,茶質必然下降,除非你把它存放于真空中。此其一。其二,關于普洱茶的年份的鑒定, 目前尚沒有很好的統一的方法和標準。一般都是靠品飲名家多年的實踐經驗來斷定,這是一般人做不到的。再說即使是名家的斷定,也有很大程度的人為因素在內,有時并不十分準確。因此我們在選購時,切不可一味地追求茶的年限,須知一旦時間長久,精華也可變成糟粕。
      3.不能把包裝作為唯一的選購憑證
      我們在選購普洱茶時,應擦亮眼睛,切不可被有些華美的包裝所蒙蔽。因為現代技術如此發達,不良之徒完全有能力仿制出與上等茶品一模一樣的外包裝。這時就要求我們有比較豐富的普洱茶鑒別知識,透過外包裝,看清楚里面茶的真面目。
      4.不要僅看茶湯顏色的深淺
      有些消費者被欺騙說湯色深就是老茶。關于湯色我們在后面還要細說,不過,您既然已經開湯了,為何不親自嘗嘗呢?
      5.不要相信有普洱茶霉昧就是陳香的說法
      由于普洱茶的陳化是后續不止的,直到用來品飲時為止。因而如果普洱茶貯藏不當,就會出現霉變。因此當有些商家說霉味就是陳香時,您一定不要相信這種說法,須知霉味就是霉味,陳香就是陳香,二者不能混淆。
      6.不要以為樹齡葉種越老越好選購普洱有哪些原則?
      消費者大多以為大葉就是野生。其實葉子如果大大的、千千的、薄薄的,極有可能是人工種植出來的,千萬不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
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